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妙脆角是如何生产出来的
点击次数:423 发布时间:2017-12-02

       妙脆角是一种膨化食品,由玉米粉,食物植物油,白砂糖,食用盐采用螺杆挤压成型技术辅以鼎润机械妙脆角切断机辊压成型,再经油炸、调味制成“妙脆角”、“小鱼酥”、“宝塔”、“牛角”等多种形状及口味的油炸面食食品,产品造型逼真、组织细腻、口感酥脆。挤出成型的制品可直接油炸,无需烘干,生产工艺简单,设备投资小,是投资办厂的理想选择。

中文名

妙脆角

主要原料

玉米粉,食物植物油,白砂糖,食用盐

 

外文名

Bugles

复合调料

增味剂麦芽糊精黑胡椒粉

 

1.原料

玉米粉,食物植物油,白砂糖,食用盐

复合调料:增味剂麦芽糊精,黑胡椒粉,辣椒粉鸡肉粉,葡萄糖,酵母抽提物乳清粉抗结剂食用香料辣椒红单硬脂酸甘油酯碳酸氢钠抗氧化剂

 

 

 

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